Шоколадно-кокосові тарталетки

Шоколадно-кокосові тарталетки

  • Час пригот.: 30 хв
  • К-сть персон: 5
  • Складність: низька

Інгредієнти

    Коржі:
  • Фініки — 50 г
  • Кокосова стружка — 60 г
  • Крем:
  • Банан — 1 шт
  • Фініки — 100 г
  • Кероб або какао порошок — 2 ч. л.
  • Кокосова олія — 2 ст. л.
  • Борошно з льону (або шрот) — 1-2 ст. л.

Кокосові коржі та ніжний шоколадний крем – це просто казкове поєднання.  Гарантована насолода.))

Крок 1

Для приготування коржів замочуємо фініки у теплій воді на 15-20 хв. Промиваємо фініки, зливаємо воду і очищаємо від кісточок. Кладемо кокосову стружку і фініки в блендер, подрібнюємо до отримання однорідної маси. Сильно подрібнювати не потрібно, щоб відчувалась кокосова стужка на смак.

Крок 2

Викладаємо тісто у силіконові тарталетки (або якусь форму) і, з допомогою пальців, формуємо дно і стінки коржа.

Крок 3

Готуємо крем. Для цього просто додайте всі інгредієнти (крім шроту) в блендер і подрібнюйте до утворення ніжної кремової маси. Якщо крем вийде занадто рідким, тоді можна ще додати 1-2 ст. л. борошна з льону (або шроту).
Викладаємо крем в кондитерський мішок, або шриц із зірчастою насадкою, щоб крем мав красиву рифленість.
Якщо немає необхідних інструментів, накладайте крем просто ложкою.

Десерт готовий! Його можна їсти в такому стані, або ж поставити в холодильник на 2-4 години, щоб крем трішки застиг.

Смачного!

Шоколадно-кокосові тарталетки

Шоколадно-кокосові тістечка

Share with friends...Share on FacebookShare on VKGoogle+Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail to someone

Facebook-комментарии

Залишити відповідь

Увійти за допомогою: 

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *