- Час пригот.: 1 год
- К-сть персон: 3
- Складність: низька
Інгредієнти
- Вода — 0,5 л
- Борошно пшеничне цільнозернове — 200 г
- Шрот льону (або змелений льон) — 20 г
- Шрот гарбуза — 20 г
- Кероб — 40 г
- Олія соняшникова рафінована — 20 г
- Сіль — щіпка
- Полуниця — 250 г
- Кориця — 0,5 ч. л.
- Мед — 3 ч. л.
- Фініки — 100 г
- Вода — 85
Тісто:
Соус полуничний:
Соус карамельний:
Сезонна полуничка вже на ринках! Наминаємо її з величезним задоволенням!!!))) Пропонуємо вам зробити з неї соус і посмакувати з млинцями.
Для приготування млинців ви можете використати какао, якщо не знайшли кероб чи просто вам воно більш до вподоби)…
Крок 1
З’єднуємо всі інгредієнти для тіста і гарно збиваємо віничком (або міксером).
Крок 2
Розігріваємо сковороду, змащуємо її злегка олією і пропікаємо млинці з обох сторін.
Крок 3
Візьмемося за полуничний соус!) Очищаємо полуницю від черешків і миємо. Збиваємо всі інгредієнти для полуничного соусу у блендері до однорідної маси.
Крок 4
Тепер приготуємо карамельний соус. Для цього замочуємо фініки у гарячій воді і даємо їм вимочитись приблизно 5-10 хв. Промиваємо, очищаємо їх від кісточок і кладемо у блендер разом з водою. Збиваємо до однорідної консистенції.
Викладаємо млинці на тарілки у формі, яка вам подобається і смакуємо разом з апетитними соусами. Смачного!
Facebook-комментарии