Шоколадні млинці з соусом

Час пригот.: 1 год
К-сть персон: 3
Складність: низька

Інгредієнти

Тісто:

Вода — 0,5 л
Борошно пшеничне цільнозернове — 200 г
Шрот льону (або змелений льон) — 20 г
Шрот гарбуза — 20 г
Кероб — 40 г
Олія соняшникова рафінована — 20 г
Сіль — щіпка

Соус полуничний:

Полуниця — 250 г
Кориця — 0,5 ч. л.
Мед — 3 ч. л.

Соус карамельний:

Фініки — 100 г
Вода — 85

Сезонна полуничка вже на ринках! Наминаємо її з величезним задоволенням!!!))) Пропонуємо вам зробити з неї соус і посмакувати з млинцями.
Для приготування млинців ви можете використати какао, якщо не знайшли кероб чи просто вам воно більш до вподоби)…

Крок 1

З’єднуємо всі інгредієнти для тіста і гарно збиваємо віничком (або міксером).

Крок 2

Розігріваємо сковороду, змащуємо її злегка олією і пропікаємо млинці з обох сторін.

Крок 3

Візьмемося за полуничний соус!) Очищаємо полуницю від черешків і миємо. Збиваємо всі інгредієнти для полуничного соусу у блендері до однорідної маси.

Крок 4

Тепер приготуємо карамельний соус. Для цього замочуємо фініки у гарячій воді і даємо їм вимочитись приблизно 5-10 хв. Промиваємо, очищаємо їх від кісточок і кладемо у блендер разом з водою. Збиваємо до однорідної консистенції.