Шоколадно-кокосові тарталетки

Шоколадно-кокосовые тарталетки

  • Время пригот.: 30 мин
  • К-ство персон: 5
  • Сложность: низкая

Ингредиенты

    Коржи:
  • Финики — 50 г
  • Кокосовая стружка — 60 г
  • Крем:
  • Банан — 1 шт
  • Финики — 100 г
  • Кэроб или какао порошок — 2 ч. л.
  • Кокосовое масло — 2 ст. л.
  • Мука из льна (или жмых) — 1-2 ст. л.

Кокосовые коржи и нежный шоколадный крем — это просто сказочное сочетание. Наслаждение гарантировано.

Шаг 1

Для приготовления коржей замачиваем финики в теплой воде на 15-20 мин. Промываем финики, сливаем воду и очищаем от косточек. Кладем кокосовую стружку и финики в блендер, измельчаем до получения однородной массы. Сильно измельчать не нужно, чтобы чувствовалась кокосовая стружка на вкус.

Шаг 2

Выкладываем тесто в формы (у нас были тарталетки из силикона) и, при помощи пальцев, формируем дно и стенки коржа.

Шаг 3

Готовим крем. Для этого просто добавьте все ингредиенты (кроме жмыха) в блендер и измельчайте к образованию нежной кремовой массы. Если крем получится слишком жидким, тогда можно еще добавить 1-2 ст. л. муки льна (или жмыха).
Выкладываем крем в кондитерский мешок или шприц с звездчатой ​​насадкой для получения красивого узора.
Выдавливаем крем в центр коржа.
Если нет необходимых инструментов, накладывайте крем просто ложкой.

Десерт готов! Его можно есть в таком состоянии, или же поставить в холодильник на 2-4 часа, чтобы крем немного застыл.

Приятного аппетита!

Шоколадно-кокосовые тарталетки

Шоколадно-кокосовые тарталетки

 

Share with friends...Share on FacebookShare on VKGoogle+Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail to someone

Facebook-комментарии

Добавить комментарий

Увійти за допомогою: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *